Zentrifuge

Welche Zentrifugen gibt es?
Letzter Autor: induux Redaktion 13. Juni 2022

Eine Zentrifuge nutzt die Massenträgheit aus und beruht auf der Zentrifugalkraft. Durch eine gleichförmige Kreisbewegung in der Zentrifuge können Stoffe voneinander getrennt werden - ähnlich wie beim Fliehkraftabscheider. Mithilfe von Zentrifugen können einzelne Bestandteile von Suspensionen, Emulsionen oder Gasgemischen getrennt werden.

Synonym(e): Fliehkraftabscheider

Zentrifugen. Quelle:BMA

Zentrifugen nutzen die Massenträgheit im Zentrifugiergutraum zur Stofftrennung aus. So können Teilchen und Medien mit höherer Dichte durch deren höhere Masseträgheit nach außen wandern.So werden Partikel mit niedrigerer Dichte zur Mitte bewegt.

Vorteile

Der Prozess des Zentrifugierens (Zentrifugation) weißt z.B. gegenüber der Sedimentation folgende Vorteile auf:

durch die Schwerkraft wesentlich schneller
wird durch die Schwerkraft überhaupt erst möglich
Gegenkräfte (z.B. Adhäsion, thermische Molekularbewegung oder Viskosität) werden überwunden

Komponenten

Rotoren
Bolzen
Spreizscheiben
Zentrifugengläser oder Zentrifugenrohre
Zentrifugenrührwellen
Faltenbeläge

Einsatzgebiete von Zentrifugen

Zentrifugen können über die Zentrifugation von Blut weit mehr und werden sowohl für den privaten als auch industriellen Bereich verwendet.

In Haushalt und Gastronomie sind sie als folgende Produkte bekannt:

Salatschleudern
Wäscheschleudern
Fruchtsaftzentrifugen
Honigschleuder
Molekularküche

Dazu können Lebensmittel wie Milch (Trennung in Sahne und fettreduzierte Milch), Olivenöl oder sog. Separatorenfleisch von festen Rückständen oder Flüssigkeiten getrennt werden.

In der Industrie finden Zentrifugen bei folgenden Bereichen ihre Anwendung:

Entölen (von bspw. Metallspänen)
vollautomatisches Zentrifugen von Schüttgut (Schrauben, Nieten, etc.)
Zuckerindustrie: Trennung der Zuckerkristalle vom Sirup (meist ausgestattet mit SPS-Steuerungen und Frequenzumrichtern)
Kläranlagen: Entwässerung des Klärschlamms
chemische Industrie: Trennung von Mineralien
Bergbau: Trennung von Mineralien

Zentrifugen-Arten

chargenweise arbeitende Zentrifugen
Festwinkelzentrifugen
Ausschwingzentrifugen
Ultrazentrifugen
Kühlzentrifugen
Standzentrifugen
Tischzentrifugen
Mikrozentrifugen

Welche Hersteller von Zentrifugen gibt es?

BMA: BMA stellt Edelstahl-Zentrifugen für die Zuckerindustrie her. Eingesetzt werden diese in Rüben- oder Rohrzuckerfabriken jeglicher Betriebsgröße.

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